Corso HACCP per la sicurezza nella produzione di alimenti per animali

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nella produzione di alimenti destinati agli animali. Attraverso questo corso, i partecipanti impareranno a identificare e gestire i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, adottando le misure preventive necessarie per evitare contaminazioni. Saranno fornite nozioni sulle buone pratiche igieniche e sulla corretta gestione dei rifiuti, al fine di assicurare prodotti finali conformi alle normative vigenti. Gli argomenti trattati includono l'analisi dei punti critici di controllo, il monitoraggio costante delle fasi produttive e la documentazione necessaria per attestare la conformità ai requisiti normativi. Il corso prevede sia sessioni teoriche che esercitazioni pratiche, al fine di garantire una formazione completa ed efficace.