Corso HACCP obbligatorio per il settore alimentare: tutta la formazione necessaria per garantire la sicurezza degli alimenti

Il corso HACCP è un obbligo per tutte le aziende del settore alimentare al fine di garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori. Durante il corso, i partecipanti acquisiranno le conoscenze necessarie per identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, elaborare un piano di controllo e monitoraggio efficace, nonché implementare le misure correttive in caso di problemi. Il programma formativo include anche sessioni pratiche e casi studio per consentire ai partecipanti di applicare direttamente le competenze acquisite sul campo. Alla fine del corso, verrà rilasciato un attestato che certifica la capacità dei partecipanti di gestire in modo adeguato i rischi legati alla produzione e distribuzione di alimenti.