Corso Formatore HACCP: Igiene e Sicurezza Alimentare in Ambito Lavorativo

Il corso formatore HACCP offre una panoramica approfondita sulle normative igienico-sanitarie e sulla gestione della sicurezza alimentare. Gli partecipanti acquisiranno competenze essenziali per formare il personale aziendale su tematiche legate all'igiene alimentare, prevenendo rischi di contaminazione e garantendo la conformità alle normative vigenti. Il programma include moduli teorici e pratici, con focus su buone pratiche di lavorazione e conservazione degli alimenti, controllo dei punti critici nel processo produttivo, gestione delle emergenze legate alla sicurezza alimentare. Il corso è rivolto a professionisti del settore food&beverage, responsabili qualità, tecnici ed operatori del settore alberghiero-ristorativo interessati a diventare formatori certificati in materia di HACCP.