Corso di Formazione per Formatori in HACCP: Sicurezza Alimentare sul Lavoro

Il corso mira a formare esperti capaci di trasmettere le normative e le pratiche riguardanti l'HACCP, garantendo la sicurezza alimentare sul luogo di lavoro. Gli argomenti trattati includono la gestione dei rischi microbiologici, chimici e fisici negli alimenti, le procedure di controllo e monitoraggio, la formazione del personale e la corretta manipolazione degli alimenti. Durante il corso verranno fornite nozioni teoriche approfondite supportate da esempi pratici ed esercitazioni. I partecipanti acquisiranno competenze fondamentali per garantire standard elevati di sicurezza alimentare nei contesti lavorativi.