Corso di Formazione HACCP per la Sicurezza Alimentare e Prevenzione Infortuni

Il corso di formazione su HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e prevenire gli infortuni legati al settore alimentare. Gli argomenti trattati includono i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, il controllo dei rischi e la gestione delle emergenze. Attraverso sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno familiarità con le normative vigenti e impareranno a identificare potenziali fonti di contaminazione nelle fasi di produzione, trasporto e conservazione degli alimenti. Il corso si rivolge a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza sul lavoro e professionisti che desiderano approfondire le proprie conoscenze nell'ambito dell'HACCP.