Corso di Specializzazione HACCP per la Sicurezza Alimentare e Normative

Il corso di specializzazione in HACCP offre formazione approfondita sulla sicurezza alimentare e sulle normative vigenti. Gli argomenti trattati includono i principi base dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, la gestione dei rischi e la documentazione necessaria. I partecipanti acquisiranno competenze specifiche per identificare potenziali rischi nella produzione alimentare e implementare efficaci misure preventive. Il programma formativo prevede sessioni teoriche supportate da casi pratici ed esercitazioni, al fine di garantire una preparazione completa e operativa nel settore della sicurezza alimentare.