Corso Formatore HACCP: Principi e regole per la sicurezza alimentare

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP si propone di fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sui principi dell'HACCP, sulle normative vigenti e sulle procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità degli alimenti. Saranno trattati argomenti come il controllo dei punti critici, l'analisi dei rischi, la gestione delle emergenze e la documentazione necessaria. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare che desiderano ampliare le proprie competenze o intraprendere una carriera come formatori certificati in materia di sicurezza alimentare.