Corso di formazione obbligatoria per la sicurezza alimentare: prevenzione dei rischi sanitari legati alla manipolazione degli alimenti

Il corso di formazione obbligatoria per i lavoratori nei settori alimentari è fondamentale per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e la corretta manipolazione degli alimenti al fine di prevenire contaminazioni e rischi per la salute dei consumatori. Saranno trattati argomenti come il corretto lavaggio delle mani, la conservazione degli alimenti, la temperatura di cottura e conservazione, l'etichettatura dei prodotti e molto altro. Il corso si concluderà con un esame finale che attesterà il superamento della formazione obbligatoria in materia di sicurezza alimentare.