Corso HACCP per la sicurezza alimentare: impara le normative e le procedure per la produzione e somministrazione di alimenti

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare in ogni fase della produzione e somministrazione di cibi. Imparerai le normative vigenti, i rischi da evitare, le procedure di controllo e monitoraggio. Con questo corso acquisirai le competenze necessarie per gestire in modo adeguato igiene, conservazione e manipolazione degli alimenti, riducendo al minimo il rischio di contaminazioni. Sarai in grado di individuare potenziali pericoli nella catena alimentare e adottare misure preventive efficaci. Il corso include sessioni pratiche, casi studio ed esercitazioni che ti permetteranno di applicare direttamente quanto appreso durante il corso. Al termine riceverai un attestato che certificherà le tue competenze nel campo della sicurezza alimentare.