Corso di formazione per lavoratori nei settori alimentare e della ristorazione

Il corso di formazione mira a sensibilizzare i lavoratori sui rischi specifici legati alla sicurezza alimentare, igiene e prevenzione in cucina. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze fondamentali per garantire la salute dei consumatori e il rispetto delle normative vigenti. Saranno affrontati temi come la manipolazione degli alimenti, la gestione dei rifiuti, l'igiene personale e ambientale, nonché le procedure da seguire in caso di emergenza. Il corso si propone di fornire strumenti concreti per prevenire contaminazioni microbiologiche o tossicologiche negli alimenti, migliorando così la qualità del servizio offerto ai clienti.